酒友社 5/30 餐酒會 (新竹場)

酒友社 5/30 餐酒會 (新竹場)

日期：2014/5/30 (星期五) 7:30 PM
地點：新竹美麗信酒店 1 樓 The Zone 餐廳 (新竹市東區公道五路二段111號)  
主廚精心設計創意料理 、5 款嚴選法國佳釀、留法盛業信博士專業風趣品酒講評，超值組合，敬請及早報名！
 
費用：特價每位 1,300 元

新竹美麗信酒店 1 樓 The Zone 餐廳

晚宴美酒佳餚

  

麵包餐前麵包附奶油
Bread with Butter

 

開胃菜 Appetizer
海鮮黃瓜捲襯香草帝王菇
Stuffed Seafood on Cucumber Roll with Herb Mushroom

1. 法國貝傑哈克雷丁亞克酒堡 2012 粉紅葡萄酒

 CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 « LA ROSÉE DE LESTIGNAC » - BERGERAC ROSÉ

 沙拉 Salad
綠野生菜沙拉襯櫻桃鴨胸佐蜜桃汁
Green Salad and Duck Breast with Perch Sauce

 2. 法國勃根地聖-維宏‧福斯雅酒莊 2012 白葡萄酒
DOMAINE DE FUSSIACUS 2012 – SAINT-VERAN

 

熱前菜 Hot Dish
松露義大利麵
3. 波爾多蘇比羅酒堡 2007 紅葡萄酒
CHÂTEAU SUBILAUX 2007 -BORDEAUX ROUGE

 

主菜 Main Course
A) 嫩煎美國肋眼牛排佐竹炭鹽
Seared Beef Rib Eye with Charcoal Salt
或
B) 嫩煎香草豬菲力佐橄欖醬
Seared Pork Fillet with Spicy Olive Sauce

4. 法國波爾多壞男孩 2011 紅葡萄酒
BAD BOY 2011 – AOC BORDEAUX ROUGE
* 車庫酒始祖法國知名釀酒師 Jean-Luc Thunevin 尚呂克·圖內文代表作
 

甜點 Dessert
巧克力蛋糕襯馬卡龍
Chocolate Cake with Macaron

 5. 法國貝傑哈克雷丁亞克酒堡 2012 貴腐甜白酒
CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 - CÔTES DE BERGERAC BLANC

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* 如有食材或酒款缺貨等因素，主辦單位保留更改餐酒單權利，將以同等級或升級處理並公告

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