法國白蘆筍饗宴餐酒會
地點:瑪德蓮書店咖啡 (台北市汀洲路三段192號B1,金石堂書店旁,近捷運公館站,TEL: 02-2365-5980)
費用:1,500 元
超值組合,機會難得!
季節限定法國空運白蘆筍法式佳餚及甜點
酒友社嚴選法國葡萄酒
白蘆筍口感鮮嫩清甜,是歐洲春季最具代表性的頂級食材,是「蔬菜之后」,又有「貴族白美人」及「蔬菜界王子」之稱號,是西餐中的頂級蔬菜食材。而歐洲產的白蘆筍更因體態碩大飽滿、纖維細緻,故廣為高檔餐廳採用。
在餐宴上白蘆筍無疑是一份最佳誠意,酒友社與瑪德蓮合作推出春季限定的白蘆筍美饌,搭配精選法國葡萄酒款,交織出美好的季節滋味,季節限定,嚐鮮只有趁現在!
菜單:
麵包配油醋
南瓜咖啡湯
白蘆筍三吃
牛肝菌野菇燉飯
雙主菜:
龍蝦汁香煎冰島圓鱈南瓜咖啡湯
白蘆筍三吃
牛肝菌野菇燉飯
雙主菜:
法式經典女主人燉肉
甜點:現烤布朗尼
咖啡或茶
酒單:(5款酒)
香檳區帕尼爾微甜金黃香檳
CHAMPAGNE PANNIER DEMI-SEC SEDUCTION
波爾多聚寶夏龍酒堡特釀 2009 白葡萄酒香檳區帕尼爾微甜金黃香檳
CHAMPAGNE PANNIER DEMI-SEC SEDUCTION
CHÂTEAU DUBOIS CHALLON VIN BLANC SEC 2009 –BORDEAUX
波爾多胡迪耶酒堡 2009 紅葡萄酒
CHÂTEAU LE ROUDIER 2009 - BORDEAUX ROUGE
* 榮獲波爾多地區酒展金牌獎。
魯西昂丘蕾絲特釀 2005 紅葡萄酒
Dom. CALVET THUNEVIN 'LES DENTELLES' 2005 - CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES
* 世界知名品酒教父 Robert Parker 給予 90分 的評價。
* 獲法國葡萄酒指南 Guide Hachette 2011 推薦珍藏。
貝傑哈克丘雷丁亞克酒堡 2011 貴腐甜白酒CHÂTEAU LE ROUDIER 2009 - BORDEAUX ROUGE
* 榮獲波爾多地區酒展金牌獎。
魯西昂丘蕾絲特釀 2005 紅葡萄酒
Dom. CALVET THUNEVIN 'LES DENTELLES' 2005 - CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES
* 世界知名品酒教父 Robert Parker 給予 90分 的評價。
* 獲法國葡萄酒指南 Guide Hachette 2011 推薦珍藏。
CHÂTEAU LESTIGNAC 2011 - CÔTES DE BERGERAC BLANC
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