2014年1月27日

2014 春節假期及開工時間

酒友社 2014 春節假期及開工時間

宅配最後接單日期:1/28 中午前
春節前最後工作日:1/28 (11:00 AM ~ 9:00 PM)
休假期間:1/29 ~ 2/4
開工日期:2/5 初六

2014年1月10日

酒友社 1/17 亞爾薩斯及勃根地餐酒會

酒友社 1/17 亞爾薩斯及勃根地餐酒會

日期:2014/1/17 (星期五) 7:30 PM
地點:礫川日本料理
台北市南京西路二十五巷十八之三號
捷運中山站 2 號出口右轉步行至地下街 R8 電梯附近
捷運雙連站 1 號出口左轉步行至地下街 R8 電梯附近


費用:每位 2,000 
 
酒友社嚴選法國亞爾薩斯及勃根地佳釀全新到港,9 道精緻高級日式料理搭配 6 款嚴選佳釀,絕妙滋味,令人讚不絕口,名額有限 (限 17 位),敬請及早報名。
 
 
1/17 晚宴佳餚

前出汁(前湯)
玻璃蝦暖汁
(以烤過的玻璃蝦熬製而成)
 
醋の物
雲丹琥珀
(海膽琥珀,高湯製作的晶凍)

ぜんさい (前菜)
蟹肉胡麻豆腐
(松葉蟹肉與料理長自製手工豆腐)

サラダ (沙拉)
鮭魚
(鮭魚沙拉)

向付 (刺身)
1. 愛媛県宇和島市
みかん育ち真鯛
(愛媛縣蜜柑鯛生魚片,以北海道真昆布熟成)

2. 本港野生紅魽 (預計費時 9 天熟成)

強肴 (主餐二選一)
A. 松露牛小排 或
B. 酒粕松板豬
(以大吟釀酒粕醃漬後再烤)

焼き物
海鱺肚西京燒
(以味噌醃漬的烤魚)

煮物碗 (後湯)
磯鮑大蛤
(九孔鮑魚跟大蛤燉煮而成)

水菓子
玫瑰番茄
(以玫瑰漬的牛番茄)

 酒單 Wine List
  
1. DOMAINE BOHN CREMANT ROSE D’ALSACE MILLESIME
法國亞爾薩斯‧波恩酒莊粉紅汽泡酒  

2. CHATEAU DE CHAINTRE 2011 – BOURGOGNE -CHARDONNAY
法國勃艮地-夏多內‧珊蒂酒莊 2011 白葡萄酒


3. DOMAINE DE FUSSIACUS 2012 – SAINT-VERAN
國聖-維宏‧福斯雅酒莊 2012 白葡萄酒
  
4. DOMAINE DE FUSSIACUS 2010 – POUILLY-FUISSE VIEILLES VIGNES
法國普伊-富赛‧福斯雅酒莊 2010 老藤白葡萄酒

5. DOMAINE BOHN PINOT NOIR LES ROCHES ROUGES 2007 – AOC ALSACE
法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2007 紅葡萄酒 
 
6.  DOMAINE BOHN GEWURZTRAMINER 2007 – AOC ALSACE
法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2007 微甜白葡萄酒
  
報名電話
客服專線 0988-860-853
客服信箱 service@joyoser.com.tw

  
請先以電話或 email 報名,匯款後請通知帳號後 5 碼
匯款帳號:合作金庫銀行-六合分行 (代號006),帳號:00817-17544-617,戶名:酒友社美食文化有限公司

 
酒友社美食文化有限公司    
新北市新店區中正路504號2樓  TEL: 02-2218-0885
臉書粉絲專頁「酒友社~幸福酒久」 https://www.facebook.com/jys.fans

* 如有食材或酒款缺貨等因素,主辦單位保留更改餐酒單權利,將以同等級或升級品處理並公告

【未成年請勿飲酒】
【酒後不開車 安全有保障】
 
   


2014年1月5日

酒友社 2014 新春特惠活動

酒友社 2014 新春特惠活動
 
 
聯絡我們
客服專線 0988-860-853service@joyoser.com.tw

2014年1月2日

我們的感謝與 2014 展望

酒友社邁入第 4 個年頭了!當初只是想讓在台灣的朋友們,能夠喝到我們法國好朋友們的美酒,這個單純的想法讓我們非常熱血地成立公司(酒友社美食文化有限公司)。在沒有充足資金、任何實體通路、經銷商網路商店(礙於法規限制不能線上賣酒)和零社費(很多人以為我們是社團要收取入社費或會員費)的艱困情況下,我們竟然能存活到現在,由衷感謝各位酒友們的大力支持與口耳相傳!

2013 年,在忙碌地找尋好酒、參加酒展、找好餐廳、好廚師和舉辦品酒會、餐酒會及音樂餐酒會中度過,如果有服務不週的地方,請酒友們多給我們指教,讓我們繼續進步!
 2013 年 12 月底我們順利地引進了勃根地及亞爾薩斯的好酒,2014 年,我們會更努力地為大家精選美酒佳釀、美食美饌、舉辦各類型的美酒美食等生活美學活動,還有推出大家引頸期盼的美酒美食法國創意旅遊行程,期盼在未來能有更多的朋友們享受「以酒會友、幸福酒久」的感動時刻!