酒友社 2/15 餐酒會

酒友社 2/15 餐酒會

日期：2014/2/15 (星期六) 6:30 PM
地點：WINE-derful 葡萄酒主題餐廳
地址：台北市中山區民生東路三段27號
捷運資訊：
中和新蘆線 - 行天宮站
文山內湖線 - 中山國中站 (步行約13分鐘)

酒窖氛圍特色餐廳、5 款精選法國佳釀，精彩組合，敬請及早報名！

費用：特價每位 2,000 元

 

2/15 晚宴美酒佳餚

  

獵人式溫熱野菇佐義大利老醋膏
Sautéed Mixed Mushrooms with Balsamico Cream

1. 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2011 粉紅葡萄酒

DOMAINE BOHN MUSCAT D’ALSACE ROSE 2011 – AOC ALSACE

 
田園蔬菜沙拉襯肝醬慕斯佐柳橙油醋汁
Mixed Salad with Duck Liver Mousses Served Orange Vinaigrette Dressing
2. 法國勃根地普伊-富塞‧老牆酒莊 2011 白葡萄酒

DOMAINE LES VIEUX MURS 2011 – POUILLY-FUISSE
 ＊2013年巴黎農業特展銅牌獎。
 

肉桂南瓜薏仁湯
Puree Pumpkin Soup with Barley and Cinnamon

       手作里奧哈紅酒風乾番茄燉飯
Rioja Reduced Tomatoes Risotto with Homemade Dry Tomato and Grape

3. 波爾多優級杜樂利酒堡心動特釀 2004 紅葡萄酒

LA TUILERIE 'CUVÉE EMOTION' 2004 - BORDEAUX SUPERIEUR
 ＊ 2007 年獲波爾多地區大賽金牌獎

 

精選主菜(2選1)
(A) 香煎鴨胸襯小洋梨佐西紅柚希哈香蘋醬汁
Pan Fried Duck Breast and Simmer Fruits Served with Syrah Reduced Apple Puree

或
   (B) 馬沙拉紅酒燉煮骰子牛肉
Red Wine Stewed Beef
4.  聖艾米隆特級貝萊爾樂谷 2003 紅葡萄酒

BEL AIR LESCOURS 2003 - SAINT-ÉMILION GRAND CRU
 ＊ 波爾多聖艾米隆稀有 100% Merlot 單一品種酒款

 

法芙娜巧克力蛋糕
Valrhona Chocolate Cake
5.  法國貝傑哈克雷丁亞克酒堡 2012 貴腐甜白酒
CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 - CÔTES DE BERGERAC BLANC

＊ 2011 年份酒款獲 La Vie 2013 七月份雜誌推薦 2013 台北葡萄酒展精選好酒

 

咖啡 或 茶

 報名電話
客服專線 0988-860-853
客服信箱 service@joyoser.com.tw
  
請先以電話或 email 報名，匯款後請通知帳號後 5 碼
匯款帳號：合作金庫銀行-六合分行 (代號006)，帳號：00817-17544-617，戶名:酒友社美食文化有限公司
 
酒友社美食文化有限公司    
新北市新店區中正路504號2樓  TEL: 02-2218-0885
臉書粉絲專頁「酒友社~幸福酒久」 https://www.facebook.com/jys.fans

* 如有食材或酒款缺貨等因素，主辦單位保留更改餐酒單權利，將以同等級或升級品處理並公告

【未成年請勿飲酒】
【酒後不開車 安全有保障】