酒友社 11/23 法國生蠔餐酒會
日期:2013/11/23 (星期六) 6:30 PM
地點:向日葵餐廳 (台北市和平東路一段141巷7號之2)
費用:每位 1,500 元
11/16 餐酒會已額滿,特別為喜愛法國生蠔的酒友加開一場!
法國吉拉多 Gillardeau 生蠔,嚴苛的篩選過程以及獨特的海洋風味,巴黎著名米其林星級主廚的最愛,現在正是品嘗肥美生蠔的季節。
晚宴美酒佳餚
特製開胃小品
Bread with eggplant puree & Coponata
Bread with eggplant puree & Coponata
1. 法國貝傑哈克雷丁亞克酒堡 2012 粉紅葡萄酒
CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 « LA ROSÉE DE LESTIGNAC » - BERGERAC ROSÉ
CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 « LA ROSÉE DE LESTIGNAC » - BERGERAC ROSÉ
法國吉拉多 2 號生蠔佐野菜沙拉 (不吃生食可改為熟食烹飪)
2. 法國都漢博佛特莊園 2010 榮耀特釀氣泡酒
DOMAINE DE LA PRÉVÔTÉ CUVÉE PRESTIGE 2010 CRÉMANT DE LOIRE – BLANC BRUT
野菇松露燉飯
3. 布爾丘高卡恬內酒堡 2009 紅葡萄酒
CHÂTEAU HAUT CASTENET 2009 - CÔTES DE BOURG
CHÂTEAU HAUT CASTENET 2009 - CÔTES DE BOURG
精選主菜
A. “秋意濃”慢燉紅酒羊膝 或
A. “秋意濃”慢燉紅酒羊膝 或
B. 噶瑪蘭黑豚肉排佐法式野菇田螺白酒醬
4. 聖艾米隆特級蒙洛酒堡尊爵特釀 2009 紅葡萄酒
CHÂTEAU MONLOT CUVÉE PRESTIGE 2009 - SAINT-ÉMILION GRAND CRU
* 榮獲法國權威指南 Gilbert et Gaillard 金牌獎。
CHÂTEAU MONLOT CUVÉE PRESTIGE 2009 - SAINT-ÉMILION GRAND CRU
* 榮獲法國權威指南 Gilbert et Gaillard 金牌獎。
起司小品/溫熱麵包布丁
5. 法國貝傑哈克雷丁亞克酒堡2012貴腐甜白酒
CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 - CÔTES DE BERGERAC BLANC
CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 - CÔTES DE BERGERAC BLANC
美式咖啡 或 舞鶴蜜香紅茶 或有機牛蒡茶
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匯款帳號:合作金庫銀行-六合分行 (代號006),帳號:00817-17544-617,戶名:酒友社美食文化有限公司
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新北市新店區中正路504號2樓 TEL: 02-2218-0885
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* 如有食材或酒款缺貨等因素,主辦單位保留更改餐酒單權利,將以同等級或升級處理並公告
【未成年請勿飲酒】
【酒後不開車 安全有保障】
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