6/21 新竹美麗信酒店美酒佳餚饗宴

6/21 新竹美麗信酒店美酒佳餚饗宴

酒友社與新竹美麗信酒店合作，首次在新竹推出客製化餐酒絕妙組合，由主廚 Jack 精心為每款精選法國佳釀設計創意料理，搭配留法盛業信博士精彩生動品酒講評，猶如置身在歐洲享用美食及佳釀，為仲夏夜晚，帶來與眾不同的微醺酒香！

日期：2013/6/21 (星期五) 7:30 PM

地點： 新竹美麗信酒店 The Zone 餐廳
新竹市東區公道五路二段111號 (交通指南 http://www.miramar-hsinchu.com/aboutTraffic.php   )  

費用：精緻佳餚、雙主菜及5款法國佳釀，超值組合只要 1,200 元

  

特別優惠：響應喝酒不開車

• 新竹縣市以外酒友，餐酒會現場提供 200 元交通或住房補助。
• 新竹縣市酒友，餐酒會填寫客戶資料表，現場提供 200 元補助。

  晚宴美酒佳餚

1. CHÂTEAU MONLOT VIN ROSÉ 2009 - SAINT-ÉMILION GRAND CRU

聖艾米隆特級蒙洛酒莊 2009 粉紅葡萄酒

Razor And Cod Fresh Shrimp with Fruit Salsa

竹筍鮮蝦佐水果莎莎

 

2. LA TUILERIE 'CUVÉE EMOTION' 2004 - BORDEAUX SUPERIEUR

波爾多優級杜樂利酒堡心動特釀  2004 紅葡萄酒

Grilled Pine slope pork with Balsamico

鐵扒松阪豬佐義大利黑醋汁

 

3. DOMAINE ETERNEL CUVÉE L'MAS 2003 - CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

魯西昂丘永恆瑪斯特釀 2003 紅葡萄酒

Pan fried Fresh wild mushroom in Basil

層香炒野菇

 

CREAM OF MUSHROOM SOUP

奶油蘑菇湯

 

雙主菜

4. Dom. CALVET THUNEVIN 'LES DENTELLES' 2005 - CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

魯西昂丘蕾絲特釀 2005 紅葡萄酒

Grilled Short-ribs with red wine sauce
單骨牛小排 (美國牛肉)

及

Roast Chicken leg in Italy herb with chocolate risoto

義大利香料雞肉捲/巧克力燉飯

 

甜點

5. 貝傑哈克丘雷丁亞克酒堡 2011 貴腐甜白酒

CHÂTEAU LESTIGNAC 2011 - CÔTES DE BERGERAC BLANC

Brownies

〝布朗尼蛋糕〞 

 

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