3/6 Miracle X House 創義料理餐酒會

日期：2015/3/06 (星期五) 7:30 PM
地點：台北市中山區新生北路三段62巷24號(米洛克老房子)

去年12月開幕的米洛克老房子，相信酒友們已經聽我們提到很多次了，這次餐酒會終於要在這間歷史悠久的美麗洋房舉辦囉！來自西西里島的Franco主廚，特地帶來道地義式家常料理，充滿地中海的熱情滋味。酒友社也會以最新到貨的酒款與菜單做最完美的搭配，想要嘗鮮的酒友趕快報名喔！

費用：特價每位 2,500 元

晚宴美酒佳餚

  

主廚精選開胃鹹點

1. Domaine Bohn Crémant d'Alsace Rose Millésimé 2010

* 酒友社新品

前菜Appetizer
可士丁尼佐水牛乳酪番茄

鮭魚杯佐香煎干貝

2. Chateau Lafont Fourcat Blanc 2013

帕馬火腿麵包棒佐義式沙拉米
3. Les Arromans de Garde « Cuvée Monplaisir » 2010

* 酒友社新品

雙主菜 Main Courses
地中海大蝦海鮮砂鍋

4. Domaine Bohn AOC Alsace Pinot Noir Les Roches Rouges 2009

* 酒友社新品

炭烤美國Prime級肋眼牛排

5.Chateau Monlot 2008 - Saint-Emilion Grand Cru

甜點 Dessert
繽紛檸檬慕斯起司蛋糕

 6. Chateau Lestignac 2012 - Cotes de Begerac Blanc

報名電話

客服專線 0988-860-853 / 0905-816-236

客服信箱 service@joyoser.com.tw

  

請先以電話或 email 報名，匯款後請通知帳號後 5 碼

匯款帳號：合作金庫銀行-六合分行 (代號006)

帳號：00817-17544-617

戶名:酒友社美食文化有限公司

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台北市中正區仁愛路二段95-1號一樓  TEL: 02-2356-3156

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* 如有食材或酒款缺貨等因素，主辦單位保留更改餐酒單權利，將以同等級或升級處理並公告

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2/6 向日葵餐廳餐酒會

日期：2015/2/06 (星期五) 7:30 PM
地點：向日葵餐廳 (台北市大安區和平東路一段141巷7-2號)  

本次餐酒會來到向日葵餐廳，酒友社準備剛來台的Château Monlot 2008，請廚師設計全新菜單與這支酒來搭配。敬請酒友與我們一同感受Château Monlot的魅力！

費用：特價每位 1,500 元

晚宴美酒佳餚

  

長棍麵包搭配法國手工奶油

1. 法國聖-維宏‧福斯雅酒莊2012 白葡萄酒

 DOMAINE DE FUSSIACUS 2012 – SAINT-VERAN

 沙拉 Salad
布莉起司和桃蘋果沙拉

2. 法國貝傑哈克 雷丁亞克酒堡2012 粉紅葡萄酒

CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 « LA ROSÉE DE LESTIGNAC » - BERGERAC ROSÉ

熱前菜 Hot Dish
甜菜紫包心火腿燉飯
3. 上梅鐸拉博德酒堡 2006 紅葡萄酒
CHÂTEAU LABORDE 2006 - HAUT-MÉDOC

主菜 Main Course
A) 嫩煎本地豬里肌佐焦糖蜜梨瑪莎拉醬
B) 柑橘茴香風味慢燉羊肩

C)黑綠橄欖燉鴨腿襯薯泥時蔬

4. 聖艾米隆特級蒙洛酒堡 2008 紅葡萄酒

CHÂTEAU MONLOT 2008 - SAINT-ÉMILION GRAND CRU
* 酒友社新品
 

甜點 Dessert
大理石白巧克力磅蛋糕

 5. 法國貝傑哈克雷丁亞克酒堡 2012 貴腐甜白酒
CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 - CÔTES DE BERGERAC BLANC

報名電話

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請先以電話或 email 報名，匯款後請通知帳號後 5 碼

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戶名:酒友社美食文化有限公司

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酒友社 1/10 新竹美麗信餐酒會

酒友社 1/10 新竹美麗信餐酒會

日期：2014/1/10 (星期六) 6:30 PM
地點：新竹美麗信酒店 1 樓 The Zone 餐廳 (新竹市東區公道五路二段111號)  

新竹的酒友久等啦！經過漫長的等待，將於1/10在新竹美麗信飯店辦餐酒會，精選拿破崙的最愛─「勃根地哲維瑞‧香貝丹 紅葡萄酒」與全新主菜完美搭配。名額限量20位，請酒友們盡快報名！

 
費用：特價每位 1,500 元

晚宴美酒佳餚

  

麵包餐前麵包附奶油

 

開胃菜 Appetizer
番茄海鮮盅襯南非小米餅

1. 法國聖-維宏‧福斯雅酒莊2012 白葡萄酒

 DOMAINE DE FUSSIACUS 2012 – SAINT-VERAN

 

 沙拉 Salad
薑醋風味佐豪野鴨胸沙拉2. 法國勃根地聖-維宏‧福斯雅酒莊 2012 白葡萄酒

DOMAINE DE FUSSIACUS 2012 – SAINT-VERAN

 

熱前菜 Hot Dish
奶油紅蘿蔔濃湯襯起司棒
3. 波爾多布雪萍法蘭克酒堡 2004 紅葡萄酒
CHÂTEAU BOUCHET-PIN-FRANC VIN ROUGE 2004 - BORDEAUX

 

主菜 Main Course
A) 嫩煎穀物讀牛小排襯燉煮蔬菜
或
B) 嫩煎香草鮭魚排襯燉煮蔬菜

4. 法國勃艮第 哲維瑞‧香貝丹2011紅葡萄酒GEVREY CHAMBERTIN 2011 – AOC BOURGOGNE ROUGE
* 拿破崙最愛紅葡萄酒
 

甜點 Dessert
法式經典巧克力蛋糕

 5. 法國貝傑哈克雷丁亞克酒堡 2012 貴腐甜白酒
CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 - CÔTES DE BERGERAC BLANC

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01/23 瑪德蓮音樂餐酒會

日期：2015/01/23(五) 晚上7:30
地點： 瑪德蓮書店咖啡 (台北市汀洲路三段192號B1，金石堂書店旁，近捷運公館站)

2015年第一餐餐酒會，酒友社回到好久不見的瑪德蓮書店咖啡，邀請爵士音樂家羅妍婷現場演出，並帶來由留法38年的女主人推出的全新法式經典料理，「勃根地紅酒水波蛋」與「油封鴨腿」，搭配酒友社五嚴選款好酒，讓酒友們在音樂與酒食中享受幸福輕鬆的周末夜晚！

羅妍婷粉絲專頁：

https://www.facebook.com/SerenaTingLo

費用：特價每位 1,800 元

晚宴美酒佳餚

  

手工熔岩起司泡芙

1. 法國波爾多 壞女孩2009 氣泡葡萄酒

BAD GIRL 2009 – AOC CRÉMANT DE BORDEAUX

 

原味無毒鮮蝦

2. 法國勃艮第 夏布利老藤 2012白葡萄酒 

CHABLIS VIEILLES VIGNES 2012 – AOC BOURGOGNE BLANC

翡翠清豆仁濃湯

傳統勃根地紅酒水波蛋

3. 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊2007紅葡萄酒(歲末絕版大回饋 盛博士珍藏)

DOMAINE BOHN PINOT NOIR LES ROCHES ROUGES 2007 – AOC ALSACE

主菜二選一

香煎菲力牛排女

主人特製油封鴨腿

4.法國布瑟更聖愛美濃 樂貝納酒堡 2000紅葡萄酒 

CHÂTEAU LE BERNAT - 2000 PUISSEGUIN SAINT EMILION

Früchtebrot 聖誕節蛋糕

or

橙香重磅蛋糕

(甜點款式依當天食材而定)

5.貝傑哈克丘雷丁亞克酒堡 2012 貴腐甜白酒 

CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 - CÔTES DE BERGERAC BLANC

香煎菲力牛排

油封鴨腿

勃根地水波蛋

※本次酒單中包含酒友社絕版酒品 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊2007紅葡萄酒，錯過這次下次不知何年何月....

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